エコア株式会社
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エコア環境検査センター


エコア環境検査センター

センター


●科学的なデータが品質確保の第一歩です。
食品に関する情報が溢れる時代、食品業界では衛生管理の徹底が求められています。社会において企業責任が問われる現代、自社製品の安全性は自主的に行わなくてはいけません。安全である検査結果が、お客様の信頼を作り上げる社会において、検査は食品関連企業にとって必須事項です。
定期的に検査を行うことにより、より確実な安全性を保てます。エコアでは検査データを報告するだけでなく、検査のご相談から対象物に対しての検査項目選択、予測される問題や解決案などもご提案致します。
企業様の目的にあった検査業務をご提案し、安全な管理手法の実現に向けて、全力でサポート致します。エコアは今までの検査業務をより一層充実させる為、ISO17025の規格に基づき総合的な検査・分析を実施します。これまでの基本検査高速液体クロマトグラフィーを導入。さらに専門性を高め、場所をエコア第2ビルに確立し、検査業務内容を拡充し、2010年1月エコア環境検査センターを新しく開設いたしました。これからもより一層皆様の信頼頂ける業務として設備、作業内容ともに強化致しました。 各種認証取得専門員により、1項目の検体検査から、製造工程の改善策まで、総合的にご相談頂けます。
商品安全へのの科学的データを更新する事により、食品安全の確認が可能です。また、万一クレームなどがあった場合には原因追跡にも役立ちます。エコアではエネルギー分散型蛍光X線装置やフーリエ変換赤外分光光度計などの最新機器を活用し、迅速かつ正確な検査業務を行っています。


検査

1)食品異物調査(内容)

生物同定 骨・歯・動物組織 植物片 ガラス・プラスチック・石など硬質異物 ビニール・ゴム片など軟質異物

2)食品成分分析
ビタミン定量分析 食品添加物定量分析 Brix 水分活性

3)微生物検査
各種菌検査 カビ、真菌検査 菌種同定検査 空中落下菌、拭取り検査 虐待試験(消費期限設定)

検査2
モニタリング調査

●各種検査の流れ

クレーム発生、検証業務、問題発生、事前調査などご依頼。
             
環境検査センターへ検体・依頼書をご送付頂きます。《事前にFAX頂くと、迅速な対応が可能です》
             
1次検査 受領後、請書送付:1次検査の内容・項目をご確認下さい★異物を以下の12種類に分類し、ご報告。《概ね3営業日以内のご報告》一次検査終了で良い場合は報告書作成いたします。更なる検査ご希望の場合は2次審査を行います。     
             
2次検査   1次検査の内容に加え、詳細な検査・分析を行います。★2次検査の内容は、1次検査報告時にお打合せ。2次検査受託後、概ね5営業日以内のご報告になります。

●検体拭取り調査・検査

検査業務だけでなく、原因追求の為のチェック項目を作成、作業工程を細部に渡り見直すことにより、より的確な改善策をご提案いたします。企業様のクレーム原因を、現場にてご確認させていただきます。現場においての可能性の高い箇所での拭取り調査、菌検査も専門員がお伺いし、作業を行います。現場に専門員がお伺いすることにより、より一層的確な判断にて、危害の原因追求でき、環境改善、安全確保につながります。

 

検査
検査項目 検査内容 検査対象
食品微生物検査 食品に残存する微生物を検査 真菌・細菌・寄生虫など
残留農薬検査 食品に残存する農薬を検査 農薬全般
環境微生物検査 製造区画の微生物を検査 真菌・細菌・寄生虫など
落下菌検査 工場や食品製造・保存場所内の検査 真菌・細菌など
異物混入検査 混入した物質を検査 ガラス・金属・ビニールなど
生物同定検査 指定された生物の同定検査 虫・植物・動物・鳥など
水質検査 使用する水の検査 法定検査など
化学物質検査 焼却炉・空気中物質・臭気などの検査 ダイオキシン・アスベスト・臭気など
菌・ウイルス検査 工場内、厨房の菌・ウイルス検査 黄色ブドウ球菌・大腸菌・ノロ・ロタ他
放射能測定検査 指定場所・物の放射能検査 放射能

※この他、生物、微生物、菌、ウイルスなどのご不明検査調査を総合して行っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
※流行時やお申し込みの立て込んでいる時期などの検査、調査はお時間がかかる場合がございます。調査期間はお申し込み時にご確認下さい。

検査のお申し込みはこちらへ→お申し込み