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「H28愛知県
食品衛生監視員研修会」にて特別講演を実施

2016年5月25日

2016年5月24日に愛知県健康福祉部保険医療局からの要請にてエコア代表の宮澤公栄が特別講演をおこないました。 「HACCPの普及向けて〜認証コンサルティングの現場から〜」愛知県内にて食品衛生管理を担う各地域保健所を中心に食品衛生監視員が約70名が研修に参加しました。 研修終了後も多々食品衛生監視員から具体的な質問や、審査技法などの情報交換をおこないました。 愛知県では今後のHACCP義務化を見据えた食品衛生監視・指導の在り方や、愛知県の自治体による「愛知県HACCP」の研究と実践的活用に取り組みを開始されています。 関係者の皆様、ありがとうございました。



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