食品安全 - エコア株式会社

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食品安全NEWS

2024年1月22日: 食品・農林課 ASEAN事務局より感謝状を授与いただきました
2024年1月9日: 2024年度「FSSC22000研修」「PCQI養成研修」お申込みを開始致しました
2023年11月10日: 2024年度 JFS-A/B規格(セクター:E/L)監査員・判定員養成「食品安全研修」「監査研修」お申込みを開始致しました; ＞＞　Back Number

サービス一覧

コンサルティング

食品安全のフレーム対策を熟知した専門員により、食品衛生管理をトータル的にサポート致します。


FSSC22000		JFS-A/B規格


FSSCデベロップメントプログラム		東京都食品衛生自主管理認証制度


PCQI		HACCP


ISO22000		ISO14001


ISO9001		食品安全管理規格


ギャップ診断		クレーム対策


リモートコンサルティング		食品安全手引書作成

衛生対策・施工

エコアでは一般の食品工場、厨房のみならず、HACCP対応工場等の施工を手がけております。また、これら国際規格認証工場のサポートも手がけているので、HACCP手法に基づく動線を適切にし、衛生面のみならず使いやすさ、生産性向上に繋がります。


新築リニューアル		害虫獣駆除


微生物対策		食品安全衛生監査


異物混入対策		洗浄・消毒

研修

FSSC22000・HACCP・JFSM・PCQI・ISOなどの食品安全の規格に関する研修を随時行っております。


衛生教育・研修		研修年間スケジュール・お申込み

エコアは安心で安全な食品環境を作ります。

環境設計®・環境衛生によるレベルアップ

昨今、食品を取扱う業務において、衛生レベルの見直しが社会的に要求されています。問題が発生してからの事後対応から、問題が起こる前の予防をしている企業への信頼が期待されています。衛生問題は、瞬時に改善するものではなく、社内的な「継続的改善が可能な仕組み」を構築することが必須です。これは、食品工場はもとより、フードチェーンや中食産業、仕出し弁当等幅広い業種で取り組みが急がれており、改善も進んでいます。消費者の安全を守る為にも、また、企業としての危機管理体制を確実なものにする為にも、衛生管理を総合的に考えてみてはいかがでしょうか。

FSSC22000は実績と食品安全専門性のエコアへ

エコア株式会社代表宮澤公栄はFFSC(食品安全認証財団）主催のFSSC22000国際会議2016に認定研修機関として2016年10月26日・27日に参加しました。 2016年度の国際会議は「GFSI v7対応計画」「FSSC22000 ｖ４解説」「審査員力量評価」「FSSC22000グローバルマーケット」「認定研修機関におけるプログラム共有」「ISO22000 TC34　アプローチ」「アメリカFSMAとの調和」など盛り沢山の内容が発表されると同時に、認定されている審査機関・研修機関にて討議されました。

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