本文へスキップ

エコアは私達の暮らしの中で様々な問題を地球環境に配慮しながら改善します。

食品安全NEWS食品安全NEWS

豊洲市場への移転に
向けた品質衛生管理に関する講演会

2016年1月20日

1月18日19日の二日間、東京都中央卸売市場主催の講演会にてエコア代表の宮澤が講師を努めました。講演会は食品安全の意識向上と必要性や、マネジメント手法について解説しました。 講師陣は、エコア、GAP協会、イトーヨーカドー、三越伊勢丹フードサービス、東京都中央卸売市場(敬称略)にてあらゆる角度から、豊洲新市場の在り方を解説し、両日200名前後の参加者が熱心に聴講しました。 国内外問わず注目される豊洲新市場に期待が膨らむともに、エコアは引き続き豊洲新市場の食品安全構築に邁進します!

関連記事

2021年6月30日
農林水産省 令和3年度 HACCP認定加速化支援事業
2020年11月25日
農林水産省委託事業のご報告D●[分離液状ドレッシング(水相部pH4.6以下)製造]手引書
2018年6月26日
平成30年度食品安全行政講習会を行いました
2016年9月21日
魚介類せり売り業で初めて東京都食品衛生自主管理認証制度を取得
2016年8月12日
京都市中央卸売市場にて食品安全HACCPセミナーを開催